WEFOOD ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ UNU 320 GR

  • ÜRÜN KODU:#8681749104345
  • KATEGORİ: Un Çeşitleri
  • 33,50 ₺

Sepete Ekle Ürün Stokta Yok

Hindistan cevizi dış kabuğu soyulduktan sonra içeride kalan hindistan cevizi eti içerisindeki mineral ve vitaminlerini yok etmeden dikkatli bir şekilde işlenmesiyle ortaya çıkan bir un alternatifidir. Wefood Organik Hindistan Cevizi Unu GDO’suz, glutensiz, vegan ve şeker ilavesizdir. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi Wefood Organik Hindistan Cevizi Unu da katkısız, koruyucusuz, renklendiricisiz, %100 orijinaldir. Paketlemesi, organik ürün paketleme sertifikasına sahip işletmelerde yapılmaktadır. Tazeliğini korumak ve kullanım kolaylığı sağlamak için cam kavanoz ile paketlenmiştir.


HİNDİSTAN CEVİZİ UNU NEDİR VE BESİN DEĞERLERİ NASILDIR?

Düşük karbonhidrat tutkunları ve glüten intoleransı olanlar arasında popüler bir besin olan Hindistan cevizi unu etkileyici besin profiline sahiptir. Kurutulmuş ve öğütülmüş Hindistan cevizi etinden yapılır. Üretim sırasında Hindistan cevizi ilk önce açılır ve içindeki sıvı boşaltılır. Daha sonra eti kazınır, durulanır, rendelenir ve süzülür. Un haline getirilmeden önce kuruyana kadar düşük bir sıcaklıkta pişirilir ve öğütülür. Ortaya çıkan beyaz toz, buğday gibi tahıllardan yapılan unlara benzer. Hindistan cevizi unu glüten içermez. Bu özelliği onu çölyak hastalığı, buğday alerjisi veya glüten duyarlılığı gibi belirli durumları olan insanlar için ideal bir seçenek haline getirir ve beyaz una oranla çok daha besleyicidir. 3 yemek kaşığı, yani yaklaşık 30 gram Hindistan cevizi unu 120 kaloriye sahiptir. 10 gram lif, 6 gram protein, 4 gram demir içerir. 1 porsiyonunda yaklaşık 4 gram yağ bulunur ve bu yağ orta zincirli yağ asitleridir (MCT). MCT'lerin kilo kaybı, bakteri ve virüslere karşı koruma ve gelişmiş beyin ve kalp sağlığı gibi faydaları vardır. Yüksek protein içeriğinden dolayı vegan beslenmesinde önemli bir ürün olan Hindistan cevizi unu, zengin lif içeriği ile uzun süre tok tutucu özelliğe sahiptir.